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【健康】土壤微生物是大地自然的免疫系統

根據最近荷蘭的一項研究指出，土壤中的微生物其實扮演著類似一種益生菌或免疫系統的角色，對於防治病蟲害有很重要的功效，顯示合成殺蟲劑和除草劑的使用實際上完全沒有必要，特別是土壤中已經有了自然微生物所帶來的平衡和活性。

在對某些病原體具抵抗性的甜菜田土壤進行取樣分析時，研究人員觀察到：土壤中其實有著各種天然的微生物攜手合作，抑制有害的病原體等入侵者。

個別有機體在先前就已與防治疾病的土壤聯繫在一塊兒，但是這項研究又進一步發現，將許多微生物結合在一起也有同樣的作用，甚至可以清除困擾了好一陣子的真菌感染。

經過分析之後，研究人員發現土壤中除了含有已經證實有助於抑制及消除作物疾病的抗真菌微生物之外，也有許多先前未曾證實在個體狀態下具有抵抗作用、卻在互相合作時發揮出保護功效的微生物，於是可以推論土壤驅逐病體並非歸功於單一菌種，而更可能是由於一整群有機體。

傳統農業大量使用農藥等化學藥劑的方式實際上會破壞土壤中的益菌，造成土壤失去保護作物或保留養分的功能；有機的農業栽培方式才是保有健康土壤及吸收營養、防止作物生病的最佳選擇。