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民國六十二年，楊天和應聘日本高知縣擔任醫師，他帶了巴西的白地瓜在附近農地種植，第一次收成，送給宿毛市長中西，說明有止血特效，該市農林課長受市長之命，推廣種植「巴西白地瓜」。經居民服用證實，果然有止血特效，於是大力推廣種植，楊天和以日本人的醫療記錄，整理出「白地瓜」的報告，引起日本各界重視，日本電視台ＮＨＫ曾作連續性報導，轟動日本全國各界。

楊天和以日本人試食「巴西白地瓜」治療各種疾病，發現對止血、肺癌、腎癌、白血病、血小板不足、糖尿病等，均有醫療效果，楊天和為確實「巴西白地瓜」的成份及療效，通知他在巴西學農的兒子楊士文，以科學記錄方法研究白血球過多病人食用白地瓜，其過程及療效。

楊士文獲美國佛州大蔬菜園藝博士學位，並於巴西大學任教，楊士文開始記錄白血病人食療「巴西白地瓜」，其中有六位白血球及三位肺癌病人，食用結果非常良好，主治醫師驚訝不已。

楊士文將食療白地瓜記錄及病患的Ｘ光片，寄往佛羅里達大學及美國密西根大學，密大要求空運一百公斤「巴西白地瓜」給美國密西根大學醫學院作醫學研究，並對六位美籍白血病患者，作六個月的試食。該醫學院報告說：「巴西白地瓜」對病人白血球數目有正常化之效，鼓勵作化學及放射性醫療的病人同時食用白地瓜。

密西根大學選定淋巴性白血病小孩作研究，發現白地瓜對癌細胞有抑制的作用，對新生成的白血球數有正常的效用，如果病人的問題只是白血球的數目及各種細胞的異常，在新陳代謝的過程中，一、二個月就能把白血球正常化，如病人骨髓有癌細胞增殖時，這些細胞必須用化學藥品或放射線把它殺死，治療同時食用白地瓜，把白血球快速正常化，因在劇烈的化學或放射性治療中，血球的正常化是病人脫險很重要的因素。

神奇的巴西白地瓜（葉）
巴西西蒙一號白地瓜葉，外觀是深綠色，從根至葉面及葉背皆有微細的纖毛，葉背是紫色的葉脈，有別於一般地瓜葉。
它含有豐富的高單位維他命Ｋ群，具有止血之特效外，也有解毒、利尿、抗癌、抗炎效果、促進免疫、降血壓及各種出血性疾病之治療等。例如：治療白血球症（血癌）、肺癌、腎癌、乳癌、糖尿病、貧血（造血障礙症）、高低血壓症、動脈硬化、風濕關節炎、胃腸潰瘍出血、肝臟病、血小板減少症（如皮下出血、鼻出血、眼底出血）、齒槽膿漏、便秘、手術後出血、婦女生產前後、各種出血症、癌症治療與預防等，都創下了不少療效的病例。
巴西一號白地瓜（葉）食用方法如下：
一、將葉子打成汁或地瓜打成泥漿，加半碗冷開水，做成二○○至二五○CC份 量，不可用熱開水或煮沸食用，以免破壞維他命。
二、每天食用三次，餐前（空腹）食用，三十分鐘後才進食。
三、除糖尿病外，可酌加蜂蜜、果汁、養樂多，但不可加白糖、冰糖，以免破 壞維他命。
四、每次食用，至少以十天為一期，原則以連續食用三十天為宜，較嚴重者， 以食用二個月為妥，持續六個月對免疫功能有所改善。
五、白地瓜及白地瓜葉含有豐富之高單位維他命Ｋ群，食用無副作用。