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有機免耕栽培

有機農法最麻煩的可能是雜草管理。果園的雜草管理現在大家都知道要採用草生栽培方式。那麼一年生作物呢﹖答案是覆蓋作物cover crop。

美國著名私人有機研究所Rhodale Institute發展出來免耕犁的覆蓋作物栽培法，配合捲曲滾壓機(roller-crimper、cover crop roller)的使用，近年來頗受好評。但如何適用於我國，仍有待各方研究試驗。

過去在播種前都要先犁田整平，不過犁田本身有若干缺點，例如費工花錢，更重要的是有害土壤保育。耕犁讓土面裸露，容易因風、雨而遭沖蝕；翻土後氧氣易進入土中而導致有機質易被分解釋出二氧化碳；土壤原有許多真菌菌絲在保護土壤結構，但可能因耕犁而遭切斷。若種覆蓋作物可以減少土壤暴露以及雜草滋長。不過種下一季作物前需要處理覆蓋作物；慣行農法採用除草劑也行之有年，但終究有害土壤。

Rhodale Institute的方法是在播種作物前用捲曲滾壓機把覆蓋作物折歪平壓覆蓋於土面，作物莖部仍與根部相連，因此不會重新長出枝條，而且莖葉會逐漸枯萎，有助於防止雜草滋長與提供有機質。播種時採用播種機直接壓過覆土物(mulch)，開溝將種子直接植入土中。有些滾壓機還可以接上播種機，一次作業完成。

在美國農地面積廣，所用滾壓機都很大，不合適我國小農。有人自行研發小型的滾壓機，但還需要改進。更有簡單的滾壓器，用人力(手腳並用)來作業，面積不大者可用。
希望農委會注意這方面技術的研發，不要老是想到技轉賺錢。

圖來源
(1) 滾壓機田間作業http://farmhack.net/tools/cover-crop-roller#
(2)
(3) 小型滾壓機 http://goodwillathomefieldsfarm.blogspot.tw/p/mini-crop-rol…
(4) (5) 手工滾壓機 http://digginginthedriftless.com/…/crimping-cover-crops-an…/ (用腳壓)

參考http://rodaleinstitute.org/our-work/organic-no-till/ 裡面有影片